Lunch

Een kleine impressie van onze lunchkaart:

Croques
(= warme sandwich, keuze uit casinowit of multicorn brood, geserveerd met een om je vingers bij af te likken lekker sausje!)

Fransoos   Brie, honing en noten
Italiano   Salami, kaas, pesto en tomaat
Chevre   Geitenkaas en rode pesto
Dubbelop   Drie sandwiches, met salami, ham, kaas, ui, pesto en tomaat
Madame   Ham, kaas en een gebakken eitje
Tuna   Tonijn, rode ui en kaas
Funghi   Gebakken champignons, ui, spekjes en kaas

Broodjes

Carpaccio
Dun gesneden ossenhaas met truffelcreme, oude kaas en pijnboompitjes

Filet Americaine speciaal
Filet met rode uitjes en een hard gekookt eitje

Smoske gezond
Ham, belegen kaas, salade, een hard gekookt eitje en een honing mosterd dressing

Uit ut oventje
Ham, kaas, tomaat, ui en komkommer, warm uit de oven

Geitje op een elfenbankje
Gebakken champignons, ui, spekjes met daarop geitenkaas uit de oven

Kalfskroket
Zacht broodje met een Kalfskroket en natuurlijk mosterd

Broodje van de dag
Elke dag een nieuwe verassing


Uitsmijters

Fikse boswandeling
Drie sneetjes gelegd met ham, kaas en salami met daarop vier gebakken eieren, rauwkost, huzarensalade en vers fruit

Klein wandelingetje
Twee sneetjes belegd met ham met daarop drie gebakken eitjes en kaas

Ommetje
Twee sneetjes met daarop gebakken champignons, gebakken ui en spekjes met daarover drie gebakken eitjes en kaas


Salades

Geitenkaas
Salade met warme geitenkaas, honing, spekjes en pijnboompitjes

Tonijn
Salade met tonijn, rode ui en kappertjes

Kip
Salade met kruidige kipreepjes en croutons

•